前言

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第1节 行业概述概述

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第2节 企业分类

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第3节 软件管理系统

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第4节 会计核算内容和特点

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第1节 客房部概述

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第2节1 会计控制

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第2节2 收款方式

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第2节3 权责发生制

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第2节4 收付实现制

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第2节5 押金的核算

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第2节6 入住收款方式的账务处理

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第2节7 第三方平台团购核算

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第2节8 会员卡销售的核算

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第2节9 储值卡销售的核算

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第2节10 免费房的核算

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第2节11 优惠券的核算

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第2节12 协议客户的核算

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第2节13 客房收银备用金的核算

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第2节14 商业折扣、现金折扣的核算

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第3节1 客房部人工费的核算

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第3节2 房屋租金的核算

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第3节3 客房部装修的核算

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第3节4 固定资产折旧的核算

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第3节5 能源消耗的核算

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第3节6 维修费的核算

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第3节7 低值易耗品的核算

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第3节8 洗涤费用的核算

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第3节9 服装费核算

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第3节10 保险费的核算

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第3节11 本量利前提假设

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第3节12 本量利关键指标

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第3节13 本量利酒店行业运营

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第3节14 本量利案例分析

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第1节 餐饮外包的核算

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第2节1 一、餐饮收入营业环节的会计控制

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第2节2 二、餐饮收入营业收入核算

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第2节3 三、原材料成本核算成本系数法

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第2节4 三、原材料成本核算净料率法

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第2节5 三、原材料成本核算一料多档成本法

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第2节6 三、原材料成本核算干货泡发成本法

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第2节7 三、原材料成本核算账务处理

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第2节8 四、营业成本核算永续盘存制

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第2节9 四、营业成本核算实地盘存制

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第2节10 五、餐饮定价策略

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第2节11 五、定价标准单

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第2节12 五、定价计算方法

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第1节1 一、商品部核算方法

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第1节2 二、商品部购进及内部调拨

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第1节3 三、商品销售及成本的会计核算

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第1节4 四、鲜果等商品的核算

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第1节5 五、商品调价和削价的核算

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第1节6 六、商品盘盈盘亏的核算

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第2节 游艺设施的核算

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第3节 康乐项目核算

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第1节1 酒店企业运营相关经济业务的会计核算

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第1节2 一、职工薪酬的核算

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第1节3 二、差旅费的核算

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第1节4 三、办公费核算

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第1节5 四、广宣费核算

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第1节6 五、业务招待费核算

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第1节7 六、管理费用的分配核算

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第1节8 七、财务费用核算

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第2节1 1.1 购置固定资产初始计量

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第2节2 1.2 股东投入固定资产初始计量

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第2节3 二、固定资产折旧

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第2节4 三、固定资产清查

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第2节5 四、固定资产清理

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第3节1 一、无形资产初始计量

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第3节2 二、无形资产摊销

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第3节3 三、加盟费-品牌使用费

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第3节4 三、加盟费-设计费及工程指导费

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第3节5 三、加盟费-保证金

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第3节6 三、加盟费-系统安装费

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第3节7 三、加盟费-系统使用费

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第3节8 三、加盟费-crs费用

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第3节9 三、加盟费-店长费用和管理费用

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第1节1 增值税-会员卡

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第1节2 混合销售与兼营销售-免费提供

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第1节3 混合销售与兼营销售-明码标价

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第1节4 增值税混合销售与兼营销售-房费含早餐

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第1节5 增值税混合销售与兼营销售-外卖烟酒

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第1节6 增值税混合销售与兼营销售-烟酒饮料

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第1节7 增值税三、增值税抵扣及申报-内部招待的抵扣

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第1节8 增值税三、增值税抵扣及申报-计算抵扣

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第1节9 增值税三、增值税抵扣及申报-加计扣除

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第1节10 增值税三、增值税抵扣及申报-加计递减

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第2节1 企业所得税一、小型微利企业税收优惠

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第2节2 企业所得税二、存货毁损损失的税前扣除

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第1节1 财报分析基本方法--财报分析工具

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第2节1 对内经营分析-总体情况分析

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第2节2 对内经营分析-客房部分析

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第2节3 对内经营分析-餐饮部分析

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第2节4 对内经营分析康乐部分析

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第2节5 对内经营分析人力成本分析

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第2节6 对内经营分析能耗分析

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第2节7 对内经营分析营销分析

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第2节8 对内经营分析后勤管理分析

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第3节1 对外报表解析

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第3节2 对外报表解析短期偿债能力

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第3节3 对外报表解析长期偿债能力

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第3节4 对外报表解析营运能力

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第3节5 对外报表解析盈利能力

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第3节6 对外报表解析发展能力

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